鎳元素在蝕刻不鏽鋼中的主要作用在於它改變了鋼的晶體結構。在蝕刻不鏽鋼中增加鎳（niè）的一個主要原因就是形成奧氏體晶體結構，從而改善諸如（rú）可塑（sù）性、可焊接性和韌性等不鏽鋼（gāng）的屬性（xìng），所以鎳被稱為奧（ào）氏體形成元素。普通碳鋼的晶（jīng）體結構稱為鐵氧體，呈（chéng）體（tǐ）心立方(BCC)結構，加入鎳，促使晶體結構從體心立方(BCC)結構轉（zhuǎn）變為麵心立方(FCC)結構，這種結構被稱為奧氏體。然而，鎳並不是獨（dú）一具有此種性質的元素。常見的奧氏體形成元（yuán）素有：鎳、碳、氮、錳、銅。因為作為流程而言的工藝流程不可（kě）能是由一個加工步驟來完成的，同時一個加工步驟（zhòu）也（yě）無法在工藝（yì）流程中完成流轉，至少要兩個或兩個以上的步驟及其相（xiàng）關（guān）活動才能建立起一個基本的（de）結構或者關係，才能進行流轉。這些元素在形成奧氏體方麵的相對重要性對於猜測不鏽（xiù）鋼的晶體結構具有重要意義。
              
       目前，人們已經研究出良多公式來表述奧氏體形成元素的相對重要性，奧氏體的形成如下麵的公式：

　　奧氏體形成能力=Ni%+30C%+30N%+0.5Mn%+0.25Cu%

　　從這個等式可以看（kàn）出：碳是一種較強的奧氏體形成元素，其形成奧氏體（tǐ）的能力是鎳的30倍，但是它不（bú）能被添加到耐侵（qīn）蝕的不鏽鋼中，由於在（zài）焊接後它會造成敏化侵蝕和隨（suí）後的晶（jīng）間侵蝕題目。316L可以經受住海（hǎi）洋環（huán）境下的侵蝕，但是長期浸在海水（shuǐ）中會泛起（qǐ）點蝕和縫（féng）隙侵蝕。氮元素形成奧氏體的能力也是鎳的30倍，但是它是氣體，想要（yào）不造成多孔性的題目，隻能在不鏽鋼（gāng）中添加數目有限的（de）氮（dàn）。添加錳和銅會造成（chéng）煉（liàn）鋼過程中耐火（huǒ）生命減（jiǎn）少（shǎo）和焊接的（de）題目。

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